Gårdsdagens høst

I går var jeg på årets første æblerov sammen med hunden. 

Hos os er Guldborg det første æble vi kan høste af og da vi gik en rundtur i haven, var jeg ved at snuble i alle de æbler Guldborg træet har smidt allerede. De er lige på kanten til modne, men de kan absolut spises.

Så jeg hentede plæneklipperen og satte den på højeste indstilling og så drønede jeg frem og tilbage, for græsset er blevet så højt at æblerne ligger og gemmer sig.

Der blev lidt til os og en god portion til hønsene og kaninerne (og et selvvalgt til hunden).

I aften skal vi have hjemmelavet æblekage med flødeskum og hjemmelavet æblekagerasp, GUF!

Udover æblerne høstede jeg også nogle umodne borlottibønner, som vi spiste som grønne bønner som tilbehør til lasagne om aftenen. 

Og så er silkehønen begyndt at lægge æg, så jeg kunne hente 5 flotte æg.